Speisekarte
Speisekarte
Suppen
| Tagessuppe | 4,80 € |
| Flädlesuppe | 4,80 € |
| Tomatensuppe mit Sahnehäuble | 5,40 € |
Salate
Alle Salate sind mit leckerem Wirtshausdressing angemacht. Wir bringen Ihnen aber auch gerne Essig und Öl.
Dazu reichen wir frisches Brot.
| klein | groß | |
| Beilagensalat | 4,50 € | |
| Kartoffelsalat | 3,80 € | |
| Bunter Salat | 10,80 € | |
| Bauern Salat mit Fetakäse, Oliven, Tomaten, Gurken und Zwiebeln | 9,50 € | 12,50 € |
| Wirtshaus Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen | 9,50 € | 12,50 € |
| Fitness Salat mit Putenstreifen | 11,50 € | 14,50 € |
| Wurstsalat mit Zwiebeln und Essiggurken | 8,00 € | 9,80 € |
| Schweizer Wurstsalat mit Käse | 8,50 € | 10,80 € |
| Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst | 8,50 € | 10,80 € |
Spezialitäten unseres Küchenchefs
| klein | groß | |
| Cevapcici mit Djuvecreis oder Pommes | 12,80 € | 15,80 € |
| Hacksteak gefüllt mit Fetakäse dazu Pommes | 14,80 € | |
| Amerikanischer Wrap mit Putenstreifen | 13,80 € | |
| Grüner Baum Toast mit Pute, Schinken, Hollandaise und Pilzrahmsoße dazu Salat | 13,80 € | |
| Wirtshausburger mit Beef Patty, Käse, Salat, Zwiebeln, Tomaten dazu Pommes | 13,80 € | |
|
Schwäbische Grillplatte Schweinelendchen im Speckmantel, Zwiebelrostbrätle, Putensteak und Cevapcici dazu Gemüse und Pommes |
25,80 € |
Kleine Sauerei
Alle Schnitzelvarianten sind auch aus Putenfleisch möglich für einen Aufpreis von 2,50 €.
Zu allen Speisen können sie aus Pommes / hausgemachten Spätzle / Beilagen Salat ohne Aufpreis wählen oder mit 2,50 € Aufpreis Country Kartoffel / Kroketten wählen.
| klein | groß | |
| Schnitzel Wiener Art mit Bratensoße | 11,80 € | 14,80 € |
| Naturschnitzel mit Rahmsoße | 11,80 € | 14,80 € |
| Cordon Bleu mit Käse, Schinken mit Bratensoße | 17,80 € | |
| Schwarzwaldschnitzel mit Schwarzwälder Schinken, Frischkäse und milden Peperoni | 18,80 € |
Facklerträume
Zu allen Speisen können sie aus Pommes / hausgemachten Spätzle / Beilagen Salat ohne Aufpreis wählen oder mit 2,50 € Aufpreis Country Kartoffel / Kroketten wählen.
| Putensteak mit Kräuterbutter | 17,80 € | |
| Zweibelrostbraten mit Bratensoße | 21,80 € | |
| Facklerpfännle, Schweinefilet mit Gemüse und Pilzrahmsoße | 18,80 € | |
| Rumpsteak, 240g mit Kräuterbutter | 23,80 € |
Flößer Highlight
| Nagoldtal Forellenfilet Müllerin Art mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln, Salat | 18,80 € | |
| Zanderfilet mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln in Weißweinsoße | 19,80 € | |
| Nordischer Lachs mit Gemüse und Basmatireis in Safransoße | 22,90 € |
Einfach Traditionell
| Selbstgemachte schwäbische Maultaschen mit Kartoffelsalat | 9,80 € | 12,80 € |
| Käsespätzle mit Salat | 9,80 € | 12,80 € |
Vegetarisch
| Selbstgemachte vegetarische Maultaschen mit Kartoffelsalat | 9,80 € | 12,80 € |
| Vegetarischer Wrap mit Salatgarnitur | 12,80 € | |
| Veganer Burger mit Gemüse Patty und Pommes | 13,80 € | |
| Vegetarischer Toast mit Teriyaki Gemüse und Hollandaise | 12,80 € |
Flammkuchen
| Nach "Elsässer Art" | 10,80 € |
| Vegetarisch mit Hirtenkäse und Peperoni | 10,80 € |
| Vegetarisch mit Hirtenkäse, Peperoni, Tomaten und Rucola | 11,80 € |
| Mediterran mit Lachs und Schrimps | 11,80 € |
| Vegan mit Zucchini, Paprika, Rotkraut, Tomate, Zwiebeln, Champignons und Kräuter | 12,80 € |
| Süßer mit Apfel und Zimt | 10,80 € |
Für Mini Fackler und Flößer
Bis 12 Jahre
| Portion Pommes | 3,80 € |
| Spätzle mit Soße | 3,80 € |
| Maultaschen vegetarisch oder schwäbisch mit Kartoffelsalat | 5,80 € |
| Kinderschnitzel mit Pommes | 5,80 € |
| Kinder Burger mit Pommes | 5,80 € |
| Reibkuchen mit Apfelmus | 3,50 € |
Süßes für die Seele
| Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Vanilleeis | 6,90 € |
|
Bauernhof-Eis je Kugel Vanille, Schokolade, Schwarzwälder Kirsch, Stracciatella, Erdbeerjoghurt |
2,00 € |
| Eine große Kugel paniertes Eis mit Beerenragout und Vanillesoße | 7,50 € |
| Hausgemachter Brownie mit Beerenragout | 6,90 € |
| Hausgemachtes Schokoladensouflé mit Beerenragout und einer Kugel Eis nach Wahl | 8,90 € |