Weihnachts- und Silvestermenü
Weihnachts- und Silvestermenü
Stellen Sie sich Ihr eigenes Menü nach ihren Wünschen für Zuhause zusammen.
Servieren sie ihren Liebsten ein Menü vom Feinsten, ohne selbst lange in der Küche zu stehen.
Sven kocht und bereitet vor, Sie genießen!
Weihnachtsmenü:
Bestellung bis spätestens 21.12.2021Abholung bis spätestens 24.12.2021 nach Terminvereinbarung
Silvestermenü:
Bestellung bis spätestens 29.12.2021Abholung bis spätestens 31.12.2021 nach Terminvereinbarung
Suppen
| NR. | Preis | |
| 1 | Schwäbische Flädle-Brätstrudel in der Kraftbrühe | 6 € |
| 2 | Apfelselleriesuppe mit Selleriechips | 6 € |
| 3 | Karotten-Ingwer Suppe | 6 € |
Vorspeisen
| NR. | Preis | |
| 4 | Gänsepastete | 6 € |
| 5 | Schwarzwälderschinken Terrine | 6 € |
| 6 | Gemüsepastete mit Quark Dip | 6 € |
Hauptgänge
| NR. | Preis | |
| 7 | Rinderrouladen mit Serviettenknödel und Rotkohl | 19 € |
| 8 | Schweinekrustenbraten mit kräftiger Soße, Offenkartoffeln und Gemüse | 18 € |
| 9 | Putensteak auf glasierten Kartotten mit Curry Thai Sauce und Basmatireis (Sous Vide) | 18 € |
| 10 | Entenbrust mit Orangen-Sauce dazu Rotkohl und Kartoffelgratin (Sous Vide) | 23 € |
| 11 | Hirschgulasch mit Spätzle und pochierter Birne dazu Preiselbeeren | 19 € |
| 12 | Rinderrückensteak in Rotweinsoße mit Rosmarinkartoffeln, Karotten und Erbsenpüree (Sous Vide) | 25 € |
Vegane/Vegetarische Hauptgänge
| NR. | Preis | |
| 13 | Vegane Frikadelle mit Pfeffersoße und Kokosmilch, dazu gebratene Kartoffelschnitte mit Tofu | 18 € |
Dessert
| NR. | Preis | |
| 19 | Creme Brülée | 6 € |
| 20 | Kokosnuss-Aprikosen Panna-Cotta | 6 € |
| 21 | Zweierlei Schokoladenmousse mit Früchten | 6 € |
| 22 | Lava Kuchen mit Schokokern | 6 € |
Alle Speisen können auch einzeln bestellt werden!
Gleich anrufen und Termin sichern!
Tel.: 07453 952 444
E-Mail: info@gruener-baum-altensteig.de
Hinweise zum Ablauf:
- Wir bereiten die Speisen alle zu und vakuumieren sie oder füllen sie in Gläser um.
- Hinweise vom Koch zum fertig zubereiten legen wir bei.
- Der Umwelt zuliebe können Sie auch gerne Ihre Töpfe vorab vorbei bringen und wir füllen es gleich in Ihren Kochtopf.
- Für Gläser berechnen wir Pfand in Höhe von 2,50 € pro Glas